【2026年最新】ホットプレート選び方ガイド＆おすすめ5選｜徹底比較

はじめに

「おうち焼肉をしたいけど、どのホットプレートを買えばいいか分からない」「たこ焼きプレートって本当に使うの？」「煙や油はねの掃除が面倒そう」——ホットプレート選びでこうした悩みを抱える人は多いはずです。

ホットプレートは一度購入すると数年単位で使い続ける家電のため、サイズ・加熱方式・付属プレートの組み合わせを誤ると「大きすぎて収納に困る」「焼きムラでイライラする」「洗うのが億劫で棚の奥にしまいっぱなし」といった後悔につながりがちです。

この記事では、ホットプレート選びで失敗しないための判断基準を具体的な仕様の見方とともに整理し、用途別におすすめできる5機種を比較しながら紹介します。読み終える頃には、自分の家族構成やキッチン事情に合った一台が見えてくるはずです。

ホットプレートの選び方｜失敗しない4つの判断基準

1. サイズと収納方法で選ぶ

まず確認したいのが「プレートの調理面積」と「収納時のサイズ」の2つです。一人暮らしや2人世帯には幅30〜40cm前後のコンパクトタイプが向いていますが、4人家族以上で焼肉やたこ焼きパーティーを頻繁にする場合は幅45〜55cm程度の大型プレートがないと、食材を並べる前に手前から焦げ始めてしまいます。

収納面では「厚み」と「自立するか」がポイントです。棚の隙間に立てて収納できる薄型モデルや、脚を折りたたんでフラットにできるモデルは、キッチン収納が限られる家庭で扱いやすくなります。逆に厚みが5cm以上あるモデルは、収納場所を事前に確保してから購入を検討しましょう。

2. 加熱方式で選ぶ

ホットプレートの加熱方式は主に3種類あります。

• ヒーター式：価格帯が幅広く種類が豊富。ただし発熱体の配置によっては中心と端で温度差が出やすい


• IH式：プレート全体を均一に加熱しやすく、火力の立ち上がりも速い。焼きムラを避けたい人向き


• フィルムヒーター式：面状の発熱体を使い薄型化しやすいのが特徴。軽量・省スペースなモデルに採用されることが多い

「焼きムラが気になるかどうか」で選ぶのが実用的です。大人数で焼肉をする予定があるなら、温度が均一になりやすい方式を優先すると失敗が少なくなります。

3. 付属プレートの構成で選ぶ

平面プレートだけのシンプルなモデルもあれば、波型プレート（焼肉用）・たこ焼きプレート・深型鍋プレートまでセットになったモデルもあります。プレートの種類が多いほど調理の幅は広がりますが、その分プレートの保管スペースも必要になる点は見落とされがちです。

「月に何回、どんな料理をするか」を先に思い浮かべ、そのシーンに必要なプレートが揃っているモデルを選ぶと過不足がありません。たこ焼きをほぼ作らないなら、たこ焼きプレートの有無は優先度を下げてよいポイントです。

4. お手入れのしやすさで選ぶ

ホットプレートが「使わなくなる」最大の原因は、お手入れの手間です。チェックすべきは次の3点です。

• プレートが本体から完全に取り外せるか


• フッ素コーティングなど、汚れが落ちやすい表面加工がされているか


• 脚やガード部分まで外して丸洗いできるか

特に脚が外れずシンクに入らないモデルは、油はねの部分だけ拭き取るしかなく、清潔さを保ちにくくなります。丸洗いのしやすさは長く使い続けられるかどうかに直結します。

5. 同時調理・時短機能で選ぶ

左右で温度を別々に設定できるモデルなら、片方で焼きそば、もう片方でたこ焼きといった同時調理が可能です。来客時や子どもと大人で好みが分かれる食卓では、この機能があるだけで準備の手間が大きく減ります。

ホットプレートのスペック比較表

商品名	加熱方式	付属プレート	収納性
BRUNO コンパクトホットプレート	ヒーター式	平面＋たこ焼きの2種	コンパクト、重ねて収納可
象印 STAN. ホットプレート EA-FA10	フィルムヒーター式	深型プレート（着脱式）	プレート分離で収納しやすい
アイリスオーヤマ 両面ホットプレート DPO-133	ヒーター式（左右独立温調）	左右2面プレート	折りたたみ自立収納
タイガー ホットプレート これ1台 CRC-B301	ヒーター式	平面・波型・たこ焼きの3種	プレートを本体内に重ね収納
アビエン マジックグリル	フィルムヒーター式	平面プレート	薄型・軽量で持ち運びやすい

ホットプレートのおすすめ5選

用途別・目的別の選び方

• 一人暮らし・2人暮らしでコンパクトさ重視：BRUNO コンパクトホットプレート、アビエン マジックグリル


• お手入れのしやすさを最優先したい：象印 STAN. ホットプレート EA-FA10、アビエン マジックグリル


• 子どもと大人でメニューを分けたい・同時調理したい：アイリスオーヤマ 両面ホットプレート DPO-133


• 4人以上の家族で焼肉もたこ焼きも一台でまかないたい：タイガー ホットプレート これ1台 CRC-B301


• 煮込み料理まで幅広く楽しみたい：象印 STAN. ホットプレート EA-FA10

よくある質問

Q. ホットプレートは何人用のサイズを選べばいいですか？

目安として1〜2人なら幅30〜40cm程度のコンパクトタイプ、4人以上なら幅45〜55cm程度の大型タイプが調理しやすいとされています。来客時など人数が変動する家庭は、やや大きめを選ぶと余裕を持って使えます。

Q. IH式とヒーター式はどちらが焼きムラになりにくいですか？

一般的にIH式はプレート全体を均一に加熱しやすく、焼きムラが出にくい傾向があります。ヒーター式でも面状の発熱体を採用したモデルであれば、焼きムラは抑えられやすくなっています。

Q. プレートのお手入れで気をつけることはありますか？

高温のまま急冷すると、コーティングの劣化を早める場合があります。使用後は十分に冷めてから洗う、金属たわしなどコーティングを傷つける道具は避ける、といった点に気をつけると長持ちしやすくなります。

Q. たこ焼きプレートは買い足す必要がありますか？

モデルによって標準付属か別売りかが異なります。たこ焼きをよく作る予定があるなら、購入前に付属プレートの内容を必ず確認しましょう。別売りの場合、対応プレートの有無も合わせて確認が必要です。

Q. 収納スペースが少ない場合、何を基準に選べばいいですか？

「厚みが薄いか」「自立して縦置き収納できるか」「プレートを本体内に重ねて収納できるか」の3点を確認すると、コンパクトな収納が可能なモデルを見分けやすくなります。

まとめ

ホットプレート選びは、人数に合ったサイズ・焼きムラの少ない加熱方式・必要なプレート構成・お手入れのしやすさの4点を軸に考えると、失敗が少なくなります。

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自分の家族構成や普段の調理シーンを思い浮かべながら、長く使い続けられる一台を選んでください。